Mind map:  ТЕСТО

• песочное

  • из него делают печенье,у особенность этого вида - рассыпчатость

• слоёное

  • используется для приготовления слоёных пирожков

• бисквитное

  • из него делают пирожные,рулеты и торты

• пресное

  • пельмени

• дрожжевое

  • пироги,булки,пицца,кулебяки

• сдобное

  • сдобные булки

• заварное

  • эклеры,например

• кислое

  • хлеб